端午節剛剛過去，按照端午吃粽子的傳統習俗，想必大家的冰箱裡都還堆滿了粽子。
6月12日，話題#廣東人接下來一周的早餐#在熱搜榜迅速攀升，引發大量網友共鳴。
除了廣東人冰箱裡有一周吃不完的粽子，全國各地的網友，也是找到了共同話題，紛紛在留言區互動，分享吃粽子的經驗和心情。
有網友說，這幾天都是把粽子當飯吃，粽子配炒菜是標配。
還有的網友感嘆：一周？怕不是要吃一年！
醫生建議：粽子1天最多吃3個
從營養角度來說，粽子具有補中益氣、暖胃、去脂降血壓、健脾、利尿消腫、清熱解毒的功效；但粽子熱量高、不易消化，誘發胃腸疾病和心腦血管疾病風險升高，另外粽子含有不少糖和脂肪，吃太多會導致身體能量過剩，增加肥胖的幾率。
營養科醫生表示，正常人單日攝入量不建議超過3個小粽（每個50克左右）。
健康吃粽子
這幾點要牢記
替換主食，控好熱量
粽子的主要原料是糯米，熱量相對較高。再加上鮮肉、蛋黃、蜜棗、豆沙等餡料，一個中等大小的粽子熱量至少有300千卡，比一碗米飯還要多。要想避免造成肥胖、糖尿病等疾病，大家吃粽子的時候就一定要控制好食用量、不能多吃，並相應地減少主食的攝入量。
趁熱吃，易消化
糯米涼了之後再吃更難消化，所以對腸胃虛弱、經常消化不良的人來說，粽子溫熱的時候就應儘快食用，少吃冷粽子。
糯米冷卻後，支鏈澱粉易連成緻密結構，難被消化酶分解。放涼了吃不僅更難消化，對血糖、血脂等也都沒有益處。
午餐時間吃最合適
相比較而言，午餐時間腸胃道的「戰鬥力」比較強，更有利於粽子的消化，此時吃最為合適。此外，將粽子當早餐食用也是可以的，但不建議大家晚上吃粽子。因為到了晚上腸道的蠕動會開始減慢，消化液分泌也會減少，這個時候吃粽子更容易引起消化不良，導致腹脹、腹痛、便秘等問題。
吃粽子時「搭個伴」
糯米在胃中長時間停留，會一直刺激胃酸分泌，還可能導致慢性胃炎的發生。
為了促進消化，減輕腸胃的負擔，建議在吃粽子時搭配一些別的食物，像下面這兩種就是不錯的選擇。
蔬菜
蔬菜中含有大量的膳食纖維，搭配粽子食用有助於促進腸胃蠕動，加速食物消化。而且蔬菜中還富含多種維生素、礦物質，正好能和粽子形成營養互補，讓膳食更均衡、更合理。
此外，吃蔬菜還能增強飽腹感，從而減少粽子的食用量，避免攝入熱量超標。
茶
茶葉中含有的兒茶素類和咖啡鹼等物質可以使人體消化道鬆弛，吃粽子時配上一盞茶，既有利於消化，又清爽解油膩。
棗泥粽、豆沙粽等甜粽，適宜搭配清淡的綠茶、薄荷茶；
以鮮肉粽為代表的咸粽，則適宜搭配性質溫和的熟普洱茶。
來源：第一現場、網友評論
編輯：盧慧瑜
校對：馮卓盈