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減肥
近日，導演、演員賈玲發文稱自己在1年多里拍了一部電影，並減重100斤。「賈玲成功減肥100斤」這一消息隨即引發熱議，引來不少網友羨慕，紛紛表示要跟著減重。
對此，我院營養科主任樓建軍明確表示，瘦下來看到更好更美的自己確實會令人感到心情愉悅，但對於大多數人而言，科學合理的減重減肥才是「王道」。
「一般來說，體重指數（BMI）超過24就要考慮偏重了，需要考慮進行適當的體重控制了。」樓建軍表示，減重需要循序漸進，正常情況下，人體一周體重下降最好控制在0.5千克至1千克之間，一個月減重最好不要超過4千克。過快的減重可能出現代謝紊亂、免疫力下降、低血糖、精神差、虛弱等不良反應，反而會影響身體健康。
樓建軍強調，減重切忌過度控制飲食，每餐吃七八分飽比較合適。可以選擇減少甜食、肥肉、高湯、油炸食物的攝取，這樣可以減少每日20%～30%的熱量攝入。「也不要採用過度高蛋白低碳水的飲食模式，每天要攝入一定量的主食，保證食物的品類豐富。」樓建軍介紹，最新版中國居民膳食指南推薦我們每天吃12種以上的食物，每周保證25種以上食物的攝入，才能很好地滿足人體對各類營養物質的需求。
樓建軍提醒，大家在減重的同時更要注重減肥，在減掉脂肪的同時儘量少減肌肉，如果能在減掉大肚腩的時候，有幾塊若隱若現的腹肌就更「完美」了。「大家在飲食控制的基礎上，最好配合適量的運動。」樓建軍表示，最新版中國居民膳食指南建議每位成年人減少久坐時間、每小時起來動一動，推薦每天花30～60分鐘、主動進行身體活動6000步，每周花150～300分鐘、至少進行5天中等強度身體活動，鼓勵每周2～3天（間隔）、適當進行高強度有氧運動和抗阻運動。
「運動也是需要量力而為的，大家要根據自己的身體狀況，逐步增加到推薦的身體活動量。」樓建軍坦言，明星的快速減重、增重是為了角色需要，我們的減重多是為了健康需要，目的不同、採用的方式也應有所區別。市民群眾減肥減重時，一定要把握好「度」，切忌操之過急。
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作者：營養科
編輯：孫迪
審核：陳瑩